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義マイホームから届いたナス

  • 投稿者 : wp_sv_4061_41882
  • 2017年3月27日 9:00 PM

義お家の所帯菜園でナスを収穫したという電話をいただきました。

「今日は麻婆茄子かなー?」としていたら、しばらくして義父登場。

持ってきたナスは身が予想していた件数の3倍以上!

「今年は豊作でねー」といった話していましたが、これだけたくさんのナスどうしよう?

こんな時はクックパッドアプリの登場!

ナスで検索していたら、誠にナスの冷凍耐久秘訣が。

え?ナスって冷凍耐久できるの?

スキームは省略。

ナスを適当ながたいに切って水にさらし、あくカットしたらペーパータオルで水をふき取って冷凍バッグに入れて冷凍庫へ。

これなら大量のナスも救出できそうですね。

ごちそうに作った麻婆茄子はおいしかっただよー。



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